Para México, septiembre es un mes especial, uno en el que la celebridad y un poco de pánico y trauma se activan en nuestro sistema. Sin afán de mencionar tragedias de manera banal, es verdad que ya ningún septiembre volverá a ser el mismo, sobre todo desde que en 2017 se despertó la bestia que había dormido en el 85 bajo nuestras placas tectónicas. 

Sin embargo, es verdad que los colores patrios no dejan ser parte de esta temporada del año, por lo que tanto fuegos artificiales, como bailes tradicionales, el zapateo de nuestros clásicos y las bebidas del agave, toman protagonismo para celebrar una de las mayores fiestas patrias del año y, así queremos pensarlo, del mundo. 

Asimismo, y algo que no podemos pasar por alto, la comida típica mexicana se viste de gala y nos provoca sacar los manteles largos para celebrar como se debe. Hablamos de uno de los manjares más excéntricos y exquisitos del mes, entre chiles en nogada, pozole y demás platillos tradicionales, las barrigas mexicanas se llenan para alegrarse el mes, la vida y lo que sigue. 

Sin embargo, mucho se habla del pozole, del mole, de los chiles, el baile, la fiesta y todo, pero pocos hablan de la verdadera alma de la fiesta, nuestras bebidas. En este sentido, hoy mencionamos los mejores cócteles para celebrar este mes patrio de manera especial y elegante. 

El perfecto Martini

Una bebida clásica, elegante y sofisticada, pero que no todos saben lograr. Ahora te contamos su exacta preparación para que no haya fallas y sobre la elegancia. 

Llena una copa Nick & Nora, especializada para este trago, con hielo y ponla aparte. 

Coloca, a su vez, tres cuartas partes de hielo en un vaso mezclador, añade todos los ingredientes (45ml de Martini, 22.5ml de vino seco y 22.5 ml de vino dulce, ambos previamente refrigerados) y revuelve durante al menos 10 segundos. Sirve en la copa Nick & Nora ya sin hielo. Para finalizar, adorna con un twist de cáscara de limón.

Speightstown Punch Mount Gay

Se trata de un ponche con ron, uno de los más antiguos del mundo. 

Para hacer uno ideal, añade a un vaso con hielos: 30 ml de Mount Gay Black Barrel (preferentemente), 22.5 ml de jugo de uva fresco y 20 ml de jarabe de jengibre. Después, revuelve con una cuchara y agrega 4.5 ml de té de menta verde. 

Adorna con una rodaja delgada de jengibre, una rodaja gruesa de toronja y una hoja de menta y listo. 

Tequila Sunrise

No podía faltar una de las bebidas nacionales más emblemáticas y que casi siempre es el alma de toda fiesta. 

En un vaso para mezclar, pon hielos hasta la mitad, 100 ml de jugo de naranja y 60 ml de Tequila añejo cristalino; agita muy bien. 

Después, sirve en un vaso largo o copa grande, con más hielo. Finalmente, vierte 30 ml de granadina sin mezclar, lentamente y en forma de hilo (muy importante) para que caiga al fondo del vaso y obtengas el hermoso color rojo al fondo. Decora con dos rodajas de naranja y una cereza y es momento de ser el alma de la noche. 

Por supuesto, todo con medida.