Se trata de compartir y pasar una grata velada. La navidad y la cena de año nuevo se aproximan y todos esperamos con ansias, unos más que otros, pasar un buen rato en compañía de nuestros seres queridos. En este sentido los preparativos de la cena ya se resolvieron, o alguien más lo hará, los regalos también. Sin embargo, ¿ya pensaste en las bebidas?

No te limites a un simple vino, una cerveza o algo sin mucha creatividad. Es decir, estas cosas siempre sacan de apuros y son buena idea para el último minuto. Sin embargo, también los cócteles son una opción mucho más original que nos ayudarán a que nuestra cena navideña luzca todavía con más onda. 

Descubre estas dos recetas:

Una Navidad de Fresas

Para hacer match con la paleta de colores, esta bebida es perfecta. Solo basta que tengas medio kilo de fresas, dos naranjas, dos cucharadas de azúcar blanca y, por supuesto, una botella de champagne. 

¿Cómo prepararlo?

Es bastante sencillo, coloca en un recipiente que puedas colocar en la estufa un poco de agua y azúcar. Agita los ingredientes. Deja la mezcla cosiendo hasta llegar al punto de ebullición, retírala y guárdala hasta que se enfríe.

Exprime las naranjas y agrega su jugo en una licuadora junto a las fresas y el jarabe de azúcar que hiciste en el primer paso y revuelve muy bien. Después, añade el champagne y vuelve a mezclar. Listo, sírvelo frío y decóralo con trozos de fresa.

Clericot espumoso

No podía faltar el clásico vino navideño, pero en su versión elegante. Únicamente necesitarás una botella de vino espumoso, 1 durazno, 1 ciruela, 1 limón y 1 onza de crema de Cassis.

¿Cómo prepararlo?

Corta en varios trocitos el durazno y la ciruela y colócalos en una jarra. Para hacer este paso más sencillo puedes iniciar dividiendo en dos ambas frutas.

Después, agrega a la jarra unas cuantas gotas de limón y la crema de Cassis. Revuelve muy bien y agrega hielo. Vierte poco a poco el vino mientras revuelves con mucho cuidado; si agitas con mucha fuerza o velocidad podríamos perder las burbujas del vino. Añade un poco más de hielo y listo.